记者丨张欣 郭聪聪
编辑丨周炎炎 曾芳 刘雪莹
"老铺黄金只剩下铺和柜姐了，空空如也，不仅素金没了，划算的点钻也没了。"老铺黄金开年调价前夕，社交媒体上流传这样的说法。
图源：社交网络
2 月 28 日，现货黄金一度攀升至 5278 美元 / 盎司，多家品牌金饰价格应声突破 1600 元 / 克。同日，老铺黄金正式启动年内首轮调价，涨幅达 20% – 30%，创下近年新高。
在涨价之后，依据老铺黄金官网价格，价格最低的是一款 7.6 克的古法手工足金钻饰吊坠（小号），价格为 18648 元（显示已售罄）；价格最高的则是 91845 元的足金吊坠金链款佛祖吊坠，克重约 37.8 克。计算下来，每克单价（含工艺费）逼近 2500 元。
图源：老铺黄金线上店
在此次涨价前夜，多家老铺黄金店铺已大排长龙。而到了涨价首日下午，这股热潮已然退去。
1 月 28 日下午四点多，21 世纪经济报道记者走访了位于王府井商圈的老铺黄金王府中环店，先前蜿蜒的排队人群已不见踪影，顾客无需等候便可直接进店选购。店铺内部客流并不密集，大概 3 — 5 分钟会来两三位顾客，在咨询网红款库存与价格后便离开。
老铺黄金王府中环店，来源：21 世纪经济报道记者张欣拍摄
"小克重的黄金项链基本都卖完了。"该门店柜员向 21 世纪经济报道记者说道。
据该店员介绍，其所在门店热销的玫瑰花锁骨链仅剩大号有货，小号和中号均已售罄。该款小号售价约 2.7 万元，中号约 3.5 万元，大号接近 5 万元。同样断货的还有小蝴蝶款、金刚杵等网红款。不过，随身佛、葫芦等经典系列产品目前仍有现货，柜台陈列品均可正常销售。
玫瑰钻石项链仅剩大号，来源：21 世纪经济报道记者张欣拍摄
可以看到，克重较轻的产品尤其受到消费者追捧，尤其是被众人戏称为"穷人三宝"的金刚杵、玫瑰花窗、点钻小金珠，目前线上线下几乎全部断货，这类产品克重普遍在 10 克左右。
面对持续攀升的金饰价格，消费者郑女士十分懊悔，自己并未及时"上车"。她向 21 世纪经济报道记者坦言，去年 10 月原想购入一个约 8g 的小克重的十字金刚杵，并且在中国香港的中环有门店可享满 1000 港币减 100 的优惠，"当时原价一万出头，但我去的那家门店没有折扣，说只有中环特定门店有，我犹豫了一下没买，现在同款已经涨到一万八，真是后悔莫及。"
老铺黄金"穷人三件套"，图源：社交媒体
据前述店员向记者介绍，目前老铺黄金线下门店暂未设置售罄清单，消费者可向店员查询具体款式库存。值得注意的是，线上线下渠道库存不互通，店员仅能查看本店存货。
值得注意的是，高涨的金价也激发了二手市场的活跃度。
21 世纪经济报道记者在某二手平台发现，已有"黄牛"抓住了供货不足的漏洞，在本次涨价之前在网上下单，锁定涨价前的价格，在每单加价数百元后，直接通过修改收货地址的方式转卖牟利。
在一张网友发布的转卖老铺黄金截图中可以看到，卖家以 33624 元购入一条 18.2 克的项链，显示 3 月 15 日前发货。在沟通中，卖家表示该产品加价 200 元可以出。
图源：网友供图
而目前，同等克重的葫芦吊坠已涨至 43380 元，差价近万元，产品上涨幅度达 29%。
21 世纪经济报道记者随后浏览多个二手卖家页面发现，"黄牛"普遍瞄准小克重首饰。一位卖家除下单老铺足金戒指外，还购入了小克重狮子金刚杵和点钻貔貅，克重集中在 8 — 13 克之间，价格在 1.85 万至 2.77 万元不等。
二手卖家出售货品主页 图源：某二手平台
面对近期金价持续走高，老铺黄金选择大幅提价。盘古智库高级研究员江瀚分析指出，老铺黄金的涨价策略本质上是品牌价值的主动提升。其通过融合古法工艺、东方美学设计与黄金的金融属性，打破了传统奢侈品的定价逻辑，旨在锚定高端客群，强化"可传承的资产"这一定位。
为何在价格高企的背景下，老铺黄金依然受到市场追捧？江瀚认为，这背后是消费逻辑的转变：从功能消费转向文化认同与符号消费，从饰品使用转向"消费即投资"的资产配置思维，再结合限量供给与涨价预期共同营造的稀缺心理，共同推动了高端消费者在涨价周期中依然保持购买热情。
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